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餐饮美学填空题每日一练(2018.02.03)

  • 填空题

    色黑而有光泽,器壁极薄,装饰简朴,不以纹饰为重,而以造型见长,造型规整、单纯,富于直线变化的轮制陶器多数是()

    答案:黑陶
  • 填空题

    餐饮色彩的味觉产生是人的生理与()

    答案:心理效应
  • 填空题

    餐饮美学在餐饮管理和生产中,使主观因素和客观因素结合的最高标准是()

    答案:美的标准
  • 填空题

    与餐饮美学有关的主要是()

    答案:VI视觉识别
  • 填空题

    人类之所以需要美、追求美、创造美,就是因为美对人类有益、有用,具有普遍的()

    答案:社会效益
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