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四级营养师膳食调查和评价单项选择题每日一练(2018.05.27)

  • 单项选择题

    膳食中蛋白质、酒精和膳食纤维产热系数分别为()kcal/g。

    A.4、2、7
    B.4、7、2
    C.7、2、4
    D.7、4、2

  • 单项选择题

    一般100g鸡蛋的蛋白质含量为()g。

    A.12.4
    B.13.4
    C.21.5
    D.25.8

  • 单项选择题

    日常生活中一个中号香蕉的可食量是()g。

    A.100
    B.110
    C.140
    D.180

  • 单项选择题

    UL的主要用途为()。

    A.评估人群中摄入不足的比例
    B.作为健康个体营养素摄入量的目标
    C.作为群体营养素摄入量的目标
    D.检查个体摄入量过高的可能

  • 单项选择题

    中等常见盘的直径一般为()cm。

    A.20
    B.21
    C.22
    D.23

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