A.12.4
B.13.4
C.21.5
D.25.8
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A.大多数个体;自然分量
B.大多数个体;100g的分量
C.全部个体;100g的分量
D.全部个体;自然分量
A.生熟比=生食物体积÷熟食物体积
B.生熟比=熟食物重量÷生食物重量
C.生熟比=生食物重量÷熟食物重量
D.生熟比=熟食物体积÷生食物体积
A.11
B.12
C.13
D.14
A.大于
B.接近
C.等于
D.小于
A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.1
A.称重法
B.查帐法
C.24小时回顾法
D.化学分析法
A.RN/=EAR-2SD
B.RNI=EAR+2SD
C.RNI=1.2×EAR
D.RNI=EAR
A.1
B.4
C.6
D.12
A.评估人群中摄入不足的比例
B.作为健康个体营养素摄入量的目标
C.作为群体营养素摄入量的目标
D.检查个体摄入量过高的可能
A.5
B.10
C.15
D.20
最新试题
食物成分表中数据是通过化学测定取得的,但也有的是通过计算而得到的,如()。
用称重法进行食物摄入量调查的时间通常为()。
称重法调查的时间通常是()。
食物成分表中,微量营养素的表示单位是()。
称重记录表的设计原则有()。
小王在商场食品部购买红烧肉500克,如果红烧肉的生熟比值是1.15,则自己在家烹调500克的红烧肉,需要买多少重量的猪肉?()
膳食调查结果评价的主要内容不包括()。
从膳食调查的结果进行膳食评价时,其内容包括()。
如果大米饭的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米饭需要加多少水?()
食物成分表中,食物的编码采用6位数字,如03-6-402,其中402表示食物的()。