A.RN/=EAR-2SD
B.RNI=EAR+2SD
C.RNI=1.2×EAR
D.RNI=EAR
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A.1
B.4
C.6
D.12
A.评估人群中摄入不足的比例
B.作为健康个体营养素摄入量的目标
C.作为群体营养素摄入量的目标
D.检查个体摄入量过高的可能
A.5
B.10
C.15
D.20
A.5
B.7
C.10
D.15
A.Tr
B.…
C.×
D.*
A.50%和50%
B.60%和40%
C.2%~3%
D.70%和30%
A.WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调后食物的重量×100%
B.WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调前食物的重量×100%
C.WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调后食物的重量×100%
D.WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调前食物的重量×100%
A.100
B.110
C.140
D.180
A.能量
B.标准粉
C.生熟比值
D.食物名称
A.4、2、7
B.4、7、2
C.7、2、4
D.7、4、2
最新试题
如果大米饭的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米饭需要加多少水?()
从市场上购买了500克香蕉,回家后去除150克不可食部分,则香蕉的可食部为()。
食物成分表中,食物的编码采用6位数字,如03-6-402,其中6表示食物的()。
食物成分数据可应用于()。
称重法调查的时间通常是()。
如果稀饭的生熟比值是0.25,那么煮1000克稀饭需要()克大米。
小王在商场食品部购买红烧肉500克,如果红烧肉的生熟比值是1.15,则自己在家烹调500克的红烧肉,需要买多少重量的猪肉?()
对调查对象的膳食结构进行评价时,依据的标准是()。
食物成分表中数据是通过化学测定取得的,但也有的是通过计算而得到的,如()。
食物成分表中,维生素的表示单位是()。