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营养(士)传染病与饮食营养单项选择题每日一练(2019.01.06)

  • 单项选择题

    最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为()。

    A.米汤
    B.牛肉
    C.玉米
    D.豆腐
    E.核桃

  • 单项选择题

    伤寒宜选择()。

    A.高蛋白、高能量饮食,注意补充钙和铁
    B.细软、少渣易消化软食
    C.清流质
    D.产氨少的优质蛋白饮食
    E.低铜饮食

  • 单项选择题

    结核病患者补充维生素A的意义在于()。

    A.参与体内代谢
    B.增强上皮细胞的抵抗力
    C.健全肺部和血管的功能
    D.增进食欲
    E.有助于钙的吸收

  • 单项选择题

    细菌性痢疾急性期宜选择()。

    A.高蛋白、高能量饮食,注意补充钙和铁
    B.细软、少渣易消化软食
    C.清流质
    D.产氨少的优质蛋白饮食
    E.低铜饮食

  • 单项选择题

    结核病患者不用限制的物质为()。

    A.辣椒
    B.烟
    C.糖
    D.酒
    E.咖喱

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