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00201饭店餐饮管理单项选择题每日一练(2019.01.18)
来源:考试资料网
1
十八大名酒中唯一为“干型”的是()。
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2
要做到折裥的间距相等,要用()控制间距,向后拉折,而不能向前推折。
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3
()是半发酵茶。
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4
提高服务质量,增加餐饮部的销售额,关键在于()。
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5
()采用大量的银质餐具,但服务员的表演较少。
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