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动物食品卫生学多项选择题每日一练(2019.05.10)

  • 多项选择题

    环境毒物的污染来源()

    A.工业污染源
    B.农业污染源
    C.生活污染源
    D.运输污染源

  • 多项选择题

    对于农贸市场上经常出现的注水肉,可以用()进行检验。

    A.试纸检验法
    B.刀切检验法
    C.肉眼观察
    D.放大镜检查

  • 多项选择题

    畜禽宰前休息管理在于()。

    A.节约饲料
    B.增加肌糖原含量
    C.排出体过多的代谢产物
    D.便于宰后解体
    E.降低宰后肉品的带菌率

  • 多项选择题

    污水的好氧处理法包括()。

    A.土地灌溉法
    B.生物过滤法
    C.活性污泥法
    D.生物氧化塘法
    E.双层生物发酵池法

  • 多项选择题

    宰前检验的程序的入场验收包括()

    A.验讫证件、了解疫情
    B.住场查圈
    C.送宰检查
    D.留养检疫

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