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评茶员考试问答题每日一练(2019.06.10)

  • 单项选择题

    名优绿茶,宜用()水温泡茶。

    A.85—90°C
    B.90—95°C
    C.98°C
    D.100°C

  • 单项选择题

    根据舌的生理特点,舌心对()最敏感。

    A.甜味
    B.涩味
    C.咸味
    D.酸味

  • 单项选择题

    乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()

    A.香气类型
    B.香气高低
    C.香气持久程度
    D.有无异味

  • 单项选择题

    茶树生长的最适温度为()。

    A.10--20℃
    B.20--30℃
    C.30--40℃
    D.40--50℃

  • 填空题

    茶树的树型有()、()和()之分。

    答案:乔木;小乔木;灌木
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