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酒店餐饮管理前厅接待考试填空题每日一练(2020.02.08)
填空题
饭店通常都设有商务中心,为客人提供()、()、()、()、文件抄写核对、()等服务。
答案:
打印;复印;传真;翻译;会议记录
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填空题
当服务中心接待员接班后,可在PMS系统“当班日志”的()功能框中输入备用金金额并点击“保存”(便于接待员随时清点现金)。
答案:
备用金
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填空题
若客户签字与预留签字不一致,应由客户提供预留签字者的()委托书。
答案:
授权
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填空题
服务中心接待员为客人递交房卡及预付金单时,应将房卡套及预付金单上的文字()客人,双手递交。
答案:
顺向
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填空题
服务中心接待员在可吸烟房和无烟房均有空余的情况下,应首先向登记的客人推荐()。
答案:
无烟房
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