旅游酒店管理师单项选择题每日一练(2020.06.05)

来源：考试资料网
1 英式调酒师在示瓶时，应用左手托住瓶底，右手扶手瓶颈，呈（）°角把商标面向宾客。

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2 正常情况下，总机需要在电话铃响（）内应答。

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3 饭店业务范围最广泛，管理工作最宠杂，经济收入最多的一个最重要的业务管理部门是（）

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4 （）被称为“盘子服务、飞碟服务”。

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5 “客人永远是对的”这句饭店经营格言产生于（）。

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