临床营养学名词解释每日一练(2020.06.10)

来源：考试资料网
1.名词解释碳水化合物
参考答案：也称糖类，是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物。可分为糖、寡糖和多糖。
2.名词解释临床营养
参考答案：营养素的供给成为临床治疗手段时，称为临床营养支持，也称临床营养。