单项选择题成年人基础代谢所需热能()每千克体重为4.184千焦
A.每天
B.每小时
C.每分钟
D.每秒钟
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1.单项选择题基础代谢是指机体完全处在休息状态下,如清醒、()、空腹下的能量消耗
A.静卧
B.慢跑
C.走路
D.看书
2.单项选择题基础代谢是指机体完全处在休息状态下,维持机体内部的()低的能量消耗
A.生理活动
B.心理状态
C.生理运动
D.心理运动
3.单项选择题人体的生理氧化热能产生能力,所以称为(),热能具有一定的数量,故称为热量或能量
A.热水
B.热气
C.热源
D.热能
4.单项选择题食物中的热能的50%能转换为化学能、()、神经传导能,这些能称为生理氧化热
A.工具能
B.机器能
C.机动能
D.机械能
5.单项选择题人体所需的热能来源产热营养素,经人体的消化吸收再转化成各种能,其中50%以上转变为()的热量
A.剧烈运动
B.生产劳动
C.维持体温
D.轻微运动
6.单项选择题人体所需的热能来源于食物中的糖类、脂肪、()
A.维生素
B.蛋白质
C.无机盐
D.水
7.单项选择题可以采用过氧化物制剂消毒食品容器,但其对物品有()和腐蚀作用
A.漂白
B.染色
C.氧化
D.沉淀
8.单项选择题可以采用过氧化物制剂消毒食品容器,其特点是杀菌范围广,(),分解快,无残毒
A.杀菌力强
B.杀菌力差
C.杀菌力慢
D.杀菌力弱
9.单项选择题采用化学溶剂消毒食品容器时,要选择对操作人员身体()的消毒剂
A.无伤害
B.无大伤害
C.伤害小
D.伤害一般
10.单项选择题常用食品容器()通常称为“一刮、二洗、三冲”的餐具清洗程序
A.放置
B.整理
C.消毒
D.清洁