第三脑室和海马中乙酰胆碱转移酶活性下降是老年性痴呆的病因之一。_考试资料网

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判断题第三脑室和海马中乙酰胆碱转移酶活性下降是老年性痴呆的病因之一。

参考答案：错

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1.判断题慢性胰腺炎急性发作的患者应选择营养丰富、易消化吸收的食物，如稀饭、烂面条、鸡汤、馄饨、鱼汤等。

参考答案：错

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4.判断题骨质疏松症是由于单纯钙缺乏引起的骨骼病变。

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5.问答题简述乳糖不耐受。

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6.问答题简述必需脂肪酸酸。

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8.问答题简述必需氨基酸。

参考答案：有9种氨基酸，人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须由食物供给，被称为必需氨基酸，它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、...

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9.问答题简述营养素的含义。

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10.单项选择题神经系统营养性疾病患者饮食治疗中应重点补充哪种维生素（）

A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

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