一个氨基酸的衍生物A（C5H10O3N2）与NaOH水溶液共热放出氨，并生成...

问答题一个氨基酸的衍生物A（C₅H₁₀O₃N₂）与NaOH水溶液共热放出氨，并生成C₃H₅（NH₂）（COOH）₂的钠盐，若把A进行Hofmann降级反应，则生成α，γ-二氨基丁酸。推测A的构造式，并写出相关反应式。

1.问答题酪氨酸和精氨酸的等电点应当是小于7还是大于7？如果把它们分别溶在水中，要使它们达到等电点应当加酸还是加碱？为什么？

2.问答题 将下列氨基酸的等电点由大到小排列

3.问答题 写出甘氨酸与下列试剂反应的主要产物。
（1）KOH水溶液
（2）HCl水溶液
（3）C₆H₅COCl+NaOH
（4）NaNO₂+HCl
（5）与Ca（OH）₂共热

4.单项选择题蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（）

A.加尿素
B.透析法
C.加过甲酸
D.加重金属盐

5.单项选择题当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）

A.稳定性增加
B.表面净电荷不变
C.表面净电荷增加
D.溶解度最小

6.单项选择题在pH=6的溶液中，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（）

A.脯氨酸
B.赖氨酸
C.组氨酸
D.谷氨酸

7.单项选择题中断α－螺旋结构的氨基酸残基是：（）

A.亮氨酸
B.丙氨酸
C.脯氨酸
D.谷氨酸

8.单项选择题蛋白质一级结构的主要化学键是（）

A.氢键
B.疏水键
C.盐键
D.二硫键
E.肽键

9.问答题 推断结构：
某还原性二糖，有变旋光作用，与苯肼反应生成糖脎，用苦杏仁酶水解生成两分子D-葡萄糖，如果先甲基化，然后水解，则生成2，3，4-三-O-甲基-D-吡喃葡萄糖和2，3，4，6-四-O-甲基-D-吡喃葡萄糖，推测此二糖的Haworth结构式，并写出其稳定的构象式。

10.问答题 推断结构：
一种D-己醛糖（A）经硝酸氧化得不旋光的糖二酸（B），若A经降解得一种戊醛糖C，C经硝酸氧化可得有旋光的糖二酸（D），试写出A，B，C，D的结构。其中A需写出β-吡喃型的环状结构式。