下列对于微生物耐热性描述不正确的是（）。

酵母菌是化能异养型微生物，其碳源可兼顾起到能源和氢供体的作用。

进行噬菌体效价测定时，最好选择使用处于（）的宿主。

食醋酿造时主要利用醋酸菌氧化乙醇产生乙酸。

V.P试验的生化依据是某些细菌发酵糖产生（）。

前噬菌体是烈性噬菌体侵染宿主前的状态。

与其他微生物相似，同种病毒粒或噬菌体个体间，存在生长期和形态上的差异。

科赫法则用于证实（）。

大肠杆菌MR实验呈阳性，是由于它可以通过（）途径产生大量的有机酸。

一般情况下，像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由（）引起的。