以细菌为生产菌种，发酵生产与生长相平行的代谢产物时，多选择在（）收获。

蓝细菌是一种光能自养型微生物，其主要碳源为有机碳。

一般情况下，像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由（）引起的。

与其他微生物相似，同种病毒粒或噬菌体个体间，存在生长期和形态上的差异。

白喉棒杆菌被β温和噬菌体感染发生溶源化时，转变成产毒的致病菌株属于（）。

酵母菌是化能异养型微生物，其碳源可兼顾起到能源和氢供体的作用。

金黄色葡萄球菌可产生不耐热的肠毒素，是其重要的致病因子。

查氏培养基是一种常见的用来分离、培养细菌的培养基。

细菌喜欢生活在（）的环境中。

下列哪条糖代谢途径与异型乳酸发酵无密切关系？（）