A、工资报酬
B、工作成就
C、受重视和提升
D、工作性质
E、工作条件
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A、科学挑选工人
B、差别计件工资制
C、职能管理
D、操作作业标推化
E、人事管理
A、职工是社会人
B、企业中存在着非正式组织
C、对人必须严加管理
D、新的领导能力在于提高职工的满足度
E、企业应采取新型的领导方法
A、创新思维
B、发散思维
C、归纳思维
D、推理思维
E、逆向思维
A、管理的一般原则
B、企业活动与员工能力结构
C、法约尔跳板原则
D、管理工作职能
E、采用新型领导方法
A、组织管理
B、人力资源管理
C、财务管理
D、安全管理
E、公关与营销管理
A、计划职能
B、组织职能
C、指挥职能
D、控制职能
E、协调职能
A、系统理论
B、决策理论
C、双因素理论
D、权变理论
E、运筹学
A、饭店建筑类型上更倾向于建造别墅式饭店
B、饭店造型上追求简洁的外观
C、度假酒店趋向于综合化功能设计
D、饭店应营造一个良好的生态环境氛围
E、饭店大堂的设计应突出其商务气氛
A、提供给客人和员工一个舒适的服务和享受环境
B、获得一个合理的售价
C、为客人提供安全的场所
D、关系到饭店形象和提供给宾客的享受
E、影响饭店的工作效率
A、投资额度大
B、技术先进,维持费用高
C、饭店产品更新周期短
D、种类繁多
E、饭店产品更新周期长
最新试题
根据现行制度,饭店坏寐损失是指()。
若饭店以计划为标准,采用比较法对经营情况进行分析,那么()。
饭店餐饮的毛利额是由()组成的。
饭店设备改善维修的主要目的在于()。
饭店设备购置的经济性原则要求选购设备时必须考虑所选设备()。
饭店财务杠杆系数由其资金结构决定,其计算为()。
加强设备管理是保证饭店正常运转的基本条件,这是因为()。
在餐饮管理中,毛利率是一个重要的经济指标。它()。
饭店边际利润应为()。
成功的饭店大堂装修必然具有以下特点()。