A、独资
B、合资
C、特许经营
D、联号转让
E、饭店组织
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A、独资
B、合资
C、特许经营
D、联号转让
E、饭店组织
A、产权主体
B、产权客体
C、产权运动
D、产权静止
E、产权体系
A、一般拥有属于本身产权饭店
B、对本身产权饭店有其经营管理权
C、采取统一的经营管理
D、是饭店的联合经营体
E、不一定拥有属于自己的产权饭店
A、经营管理优势
B、服务质量优势
C、设备技术优势
D、财务优势
E、市场营销优势
A、租赁
B、管理合同
C、特许经营
D、合作经营
E、时权经营
A、间接性
B、有偿性
C、平等性
D、关联性
E、直接性
A、实用性
B、经济性
C、准确性
D、时效性
E、垂直性
A、决策计划管理
B、业务管理
C、人力资源管理
D、服务质量管理
E、公关与营销管理
A、树立安全意识
B、成立安全保卫组织
C、配置必要的安全设施
D、健全安全规程
E、采取必要的安全措施
A、制度管理法
B、经济管理法
C、教育管理法
D、走动管理法
E、感情管理法
最新试题
客人在饭店希望获得附加利益和服务的需求称为()。
饭店设备改善维修的主要目的在于()。
为防止订立无效劳动合同,饭店与员工签订劳动合同后,可以向公证机构申请劳动合同公证。劳动合同公证是()。
加强设备管理是保证饭店正常运转的基本条件,这是因为()。
饭店设备技术改造主要是指()。
饭店的客房管理应该达到使客人宾至如归的目标,这就要求()。
饭店财务杠杆系数由其资金结构决定,其计算为()。
饭店餐饮的毛利额是由()组成的。
一定的人员所经常担任的工作职务及责任称为()。
在餐饮管理中,毛利率是一个重要的经济指标。它()。