ELISA是一种以酶为标记物的分析方法。

硝酸盐会对亚硝酸盐的快速检测形成干扰，所以测亚硝酸盐的同时必须测定硝酸盐并从结果中减掉。

三氯乙酸对莱克多巴胺有较好的浸提效果。

选取芹菜有代表性的样品测定农药残留，采用的试样提法方法是（）

配置10%洗涤工作液，用体积比进行稀释，即1份浓缩洗涤液需加（）份去离子水。

氯霉素快速检测应用了免疫分析技术。

瘦肉精快速检测技术应用了化学比色分析法。

农药对胆碱酯酶的抑制作用与农药浓度呈正相关，与农药种类无关。

配置80%的甲醇溶液，向50mL容量瓶中加入40mL甲醇，还需要加入（）mL去离子水。

GB 2760－2014《食品添加剂使用标准》规定，腐竹中亚硫酸盐类漂白剂的最大使用量以二氧化硫残留量计，不得超过（）mg/kg。