终点产物对红霉素的生物合成有什么影响？

反馈抑制作用的机理是什么？

青霉素生物合成的前体有哪些？

筛选和选育磷脂合成受阻突变株需要注意哪些？

引起发酵液PH下降的因素有哪些？

什么是微生物代谢调节的反馈抑制作用。

如何进行培养基配方的选择和设计？

在国内传统的红曲发酵红曲米的生产大多采用（）方法来进行生产。

何谓诱导酶和组成型酶？何谓组成型突变？

火腿按加工方法分为干腌火腿和（）两大类，它们深受人们的青睐，主要是有独特的香味。