洗涤剂因为添加了各种酶大幅提高了洗涤效果，这些酶主要有蛋白酶去除血污、（）去除油渍、纤维素酶去除草籽、淀粉酶去除食物残渣。

细胞贴壁培养与（）离子有关。

fed-batch fermentation指的是（），而batch fermentation则是（）。

大肠杆菌在缺氧的发酵条件下，TCA循环受到抑制，丙酮酸发生积累，最有可能产生副产物乙酸。

限制性内切酶分为I，II，III三种类型，我们常说的基因工程工具酶是指II 型限制性内切酶。

伏特加酒无色透明，味道纯净，因为该酒是食用酒精直接勾兑纯水而成。

深层发酵是从（）发酵开始的。

DNA凝胶电泳的分离能力与凝胶浓度有关，高凝胶浓度适合分离较长的DNA片段。

下列哪种设备适用于实验室规模的固液分离？（）

酶制剂在生产过程中经过提纯步骤，因此酶制剂是何种微生物产生的影响不大，只要纯度足够高就可以使用。