单项选择题下列哪种设备适用于实验室规模的固液分离？（）
A.碟片式离心机
B.管式离心机
C.高速冷冻离心机
D.倾析式离心机
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
2.单项选择题对生物工程产品而言，分离纯化步骤的成本占总成本的（）。
A.5~10%
B.10~30%
C.30~50%
D.50%或更多
3.单项选择题fed-batch fermentation指的是（），而batch fermentation则是（）。
A.控制恒定生长速率的发酵；不控制生长速率的发酵
B.中途补料的发酵；不进行补料的发酵
C.几个发酵罐同时联动进行的发酵；单个发酵罐进行的发酵
D.不同批次的发酵；同一批次的发酵
5.单项选择题啤酒发酵使用（）发酵罐。
A.搅拌桨式
B.厌氧式
C.气升式
D.流化床式
6.单项选择题酒的发酵是酵母菌产生乙醇的过程，而醋的发酵则是醋酸杆菌将乙醇转化为乙酸的过程，它是（）反应。
A.氧化
B.还原
C.异构
D.消除
7.单项选择题深层发酵是从（）发酵开始的。
A.味精
B.啤酒
C.青霉素
D.胰岛素
8.单项选择题在家自榨果汁往往是浑浊不透明的，而超市买的果汁很多是透明的，这是因为下列哪几种酶的使用？（）
A.果胶酶、淀粉酶
B.淀粉酶、蔗糖酶
C.蛋白酶、果胶酶
D.蛋白酶、纤维素酶
9.单项选择题制作鱼豆腐主要用到下列哪种酶？（）
A.凝乳酶
B.木瓜蛋白酶
C.脂肪酶
D.谷氨酰胺转氨酶
10.单项选择题奶酪生产主要用到下列哪种酶？（）
A.蛋白酶
B.凝乳酶
C.beta-半乳糖苷酶
D.脂肪酶
最新试题
（）指必须将细胞贴附在固体介质表面上才能进行细胞培养的方式，大多数动物细胞都属于这种培养方式。
题型：填空题
酶制剂可以非常高效的完成各类化学反应，因此在未来酶催化可以替代有机合成催化。
题型：判断题
恒化培养是指保持培养液的（）不变。
题型：填空题
DNA凝胶电泳的分离能力与凝胶浓度有关，高凝胶浓度适合分离较长的DNA片段。
题型：判断题
制作鱼豆腐主要用到下列哪种酶？（）
题型：单项选择题
伏特加酒无色透明，味道纯净，因为该酒是食用酒精直接勾兑纯水而成。
题型：判断题
在家自榨果汁往往是浑浊不透明的，而超市买的果汁很多是透明的，这是因为下列哪几种酶的使用？（）
题型：单项选择题
细胞贴壁培养与（）离子有关。
题型：填空题
土壤农杆菌Ti质粒主要用来侵染双子叶植物来获得转基因植株，如西瓜、冬瓜、萝卜、白菜等。
题型：判断题
（）是指从机体取出后初次培养的细胞，也有人将它定义为：培养的第一代细胞与传10代以内的细胞的统称。
题型：填空题