多项选择题评价蛋白质营养价值的方法包括()
A.蛋白质含量
B.必需氨基酸含量和比值
C.蛋白质的消化率
D.蛋白质净利用率
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题微量元素不包括()
A.铁
B.铜
C.镁
D.碘
2.单项选择题生理情况下,当发生饥饿时,首选的食物应该是()
A.鸡蛋
B.面包
C.蔬菜
D.肥、瘦肉
3.单项选择题关于膳食纤维的营养学意义下列哪项错误:()
A.预防大肠疾病
B.预防癌症
C.预防肥胖
D.预防骨质疏松症
4.单项选择题除下列哪项以外都是机体能量的来源?()
A.水
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.脂肪