最新试题
能增加食品粘稠度,或形成凝胶的是()
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
酵母发酵可以产生(),使制品蓬松。
戚风蛋糕灌模完成后()
萨琪玛属于()面点。
老婆饼是()点心。
搅拌机和面团时要用()肉馅的绞制。
适合烙熟的品种是()
杭州小笼包是()面点。
水晶虾饺透明的原因是面皮里加了()