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A.酒已经氧化了(Oxidation)
B.酒里面有硫化物(Sulphide)和硫醇(Mercaptans)
C.酒里面有挥发性酸(VolatileAcid/Volatility)
A.西班牙最伟大的画家之一委拉斯开兹(Velasquez)的画
B.埃德加(EdgarAllenPoe)的小说
C.世界上最大的橡木桶,现在在哥伦比亚省科尔瓦多展示
A.葡萄酒中的残糖量
B.葡萄酒的酒精含量
C.葡萄酒在口中的回甘时间持续的长短
A.在香槟地区,taille指的是最后压榨出来的葡萄汁
B.指的是修剪葡萄树多余的嫩枝,使得葡萄的产量减少,整体质量得到提高
C.在博若莱地区,指的是超量生产用来蒸馏的那一部分葡萄酒
A.它们可以由红葡萄品种与白葡萄品种(很少量)混酿而成
B.它们是由十种以上的葡萄品种混合酿造而成
C.它们是由同一种葡萄品种酿造而成
A.来自于加利福尼亚洲海拔最高的葡萄园
B.用Montebello这个本土葡萄品种酿造的
C.加利福尼亚洲年龄最大的葡萄树
最新试题
常见的酒类投资类型有味酒类投资、葡萄酒拍卖、葡萄酒期酒。
葡萄种植密度、葡萄藤的架型、()等人为因素都对葡萄品质有着非常重要的影响。
李时珍的《本草纲目》记载了葡萄酒的自然发酵、加曲发酵和蒸馏三种酿造工艺。
宋代经历了我国葡萄酒产业发展的延续期、低潮期。
葡萄酒赋予唐诗丰富的内涵,葡萄酒在唐朝时期与中国文化高度融合。
白诗南葡萄可以被用于酿造干红葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和贵腐酒,被称为全能之王。
风土更科学的解释为葡萄生长环境的总和,特别是对特定产区内对葡萄及葡萄酒质量和风格产生重要影响的()
龙眼葡萄原产中国,古老品种,为极晚熟鲜食酿酒兼用品种,郭沫若先生赞其为“北国明珠”,分布在河北怀涿(zhuo)盆地,山东平度,河北秦皇岛,山西清徐,陕西榆林等地。
为保证酿造干白葡萄酒的质量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
蛇龙珠葡萄酒呈宝石红色,澄清透亮,柔和爽口,香气和口感与赤霞珠和品丽珠有一定的相似性。