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葡萄可持续生产系统必须满足生产高质量的葡萄和葡萄酒、()、保证葡萄与葡萄酒长期的经济效益等三方面的要求。
题型:单项选择题
为保证酿造干白葡萄酒的质量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
题型:判断题
清代早期欧洲葡萄酒从海上进入中国,葡萄酒成为上流阶层的奢侈品。
题型:判断题
白诗南葡萄可以被用于酿造干红葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和贵腐酒,被称为全能之王。
题型:判断题
葡萄破碎过程中,葡萄及汁不得与铁、铜、锡等金属接触。
题型:判断题
宋代经历了我国葡萄酒产业发展的延续期、低潮期。
题型:判断题
常见的酒类投资类型有味酒类投资、葡萄酒拍卖、葡萄酒期酒。
题型:判断题
内比奥罗被称为是“三高葡萄”:高色素、高丹宁(2g/L)、高酸度,主要酿造陈酿型干红葡萄酒,陈酿潜力可达50年以上。
题型:判断题
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特点,所酿托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味浓郁,较高的自然酸度使得该酒均衡适口,回味绵长,是匈牙利的国酒。
题型:判断题
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果实香味,色泽深厚,单宁丰富,结构感强。
题型:判断题