单项选择题满足营养需要,所选食物应含丰富的()。
A.维生素
B.矿物盐
C.营养素
D.水
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1.单项选择题制订膳食计划时,兼顾营养要求和()。
A.蛋白质含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.膳费标准
2.单项选择题食物和品种要多并需合理搭配,因此要做到()。
A.米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配
B.米面搭配、水果蔬菜搭配、粗细搭配、干稀搭配
C.米面搭配、肉类和禽类搭配、粗细搭配、干稀搭配
D.米面搭配、荤素搭配、甜辣搭配、干稀搭配
3.单项选择题动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的()以上。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
4.单项选择题在1-3岁的儿童的膳食中,()为主要食品。
A.谷类
B.肉类
C.乳类
D.以上都是
5.单项选择题体格锻炼不仅能促进儿童食欲,帮助纠正营养不良,还可以通过消耗体内多余能量()。
A.使食欲旺盛
B.防止肥胖
C.保持体形
D.使精力充沛
6.单项选择题在营养因素方面阻碍小儿身高、体重正常生长的主要原因是()。
A.缺少脂肪
B.缺少维生素
C.蛋白质不足
D.热能与蛋白质不足
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纤维素不存在于()。
题型:单项选择题
()的幼儿与具备了一定的语言表达能力,为他人服务的意识也在逐渐增强,完全可以担当介绍人的角色上,全班幼儿介绍饭菜的内容和营养。
题型:单项选择题
对一至三岁的婴幼儿来说,培养科学地饮食常规与供给合理的膳食具有同样重要的意义。
题型:判断题
幼儿还喜欢吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。
题型:判断题
关于必需氨基酸的说法,错误的是()。
题型:单项选择题
户外体育锻炼时应注意不宜参加剧烈运动,随时注意观察营养不良儿有无气喘、大汗淋漓及脉搏异常增快,超过()次/分、面色苍白、呕吐、腹痛等,如有应立即停止。
题型:单项选择题
早餐应当占总热量的28%~30%,午餐是40%左右,午点是5%,晚餐是25%。
题型:判断题
“在幼儿园活动时,多多在秋千上高兴地荡来荡去,几名小朋友在后面推他,突然秋千一侧的铁链断裂,多多从秋千上跌下,造成右腿骨折。”本案例属()
题型:单项选择题
对早产儿、缺铁性贫血儿童应根据生理特点、有计划、有步骤地增加(),鼓励他们多参加户外体育锻炼。
题型:单项选择题
()不属于幼儿合理膳食的内容。
题型:单项选择题