多项选择题玉米作为酿酒原料的特点是（）
A.出酒率高
B.香气浓郁
C.结构紧密
D.质地坚硬
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.多项选择题用高粱酿酒的特点是（）
A.出酒率高
B.香气浓郁
C.结构紧密
D.质地坚硬
2.多项选择题中国白酒的特点是（）
A.工艺复杂
B.发酵周期长
C.生产成本高
D.遵循自然规律
3.多项选择题下列说法指洋河酒的是（）
A.端午踩曲
B.重阳下沙
C.白露开窖
D.芒种封窖
4.多项选择题下列说法指茅台酒的是（）
A.端午踩曲
B.重阳下沙
C.白露开窖
D.芒种封窖
5.多项选择题传统中国白酒经过（）而成。
A.发酵
B.蒸馏
C.贮存
D.勾调
6.多项选择题可以用作传统中国白酒酿酒原料的粮食作物是（）
A.高粱
B.玉米
C.小麦
D.大麦
7.多项选择题下列作品中与酒相关的是（）
A.《本草纲目》
B.《北山酒经》
C.《酒谱》
D.《齐民要术》
8.多项选择题下列属于蒸馏酒的是（）
A.白酒
B.威士忌
C.清酒
D.伏特加
9.多项选择题下列哪种原料既能制曲又能酿酒（）
A.高粱
B.大麦
C.小麦
D.玉米
10.多项选择题白酒酿造原料的特点是（）
A.高粱香
B.玉米甜
C.大麦冲
D.大米净
最新试题
下列对酱香型白酒描述正确的是（）
题型：多项选择题
清代的（）等质地的酒器有一个明显的特点，即多仿古器。
题型：多项选择题
下列关于兼香型白酒的描述正确的是（）
题型：多项选择题
以下哪些文学作品与酒有关（）
题型：多项选择题
明定陵中出土的（）传世的陆子刚玉卮和合卺玉杯，以及山东邹县明鲁王墓出土的莲花白玉杯等，均为明代酒器佳品。
题型：多项选择题
下列关于米香型白酒的描述正确的是（）
题型：多项选择题
明清时期是中国古代瓷酒器发展的鼎盛时期。明代的瓷制品酒器以（）最有特色。
题型：多项选择题
下列属于老白干香型白酒的品评是（）
题型：多项选择题
在中国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒器，虽然不很普及，但具有很高的欣赏价值，如（）景泰蓝等材料制成的酒器。
题型：多项选择题
清代仿古酒器盛行，可能与（）三位皇帝嗜酒有关。
题型：多项选择题