最新试题
以下蔬菜为质软蔬菜的是()
制作奶油蘑菇汤时先将蘑菇片炒软,再用小火将洋葱丝炒软,后加入()
文蛤意大利扁面制作最后是以()进行点缀。
奶油蔬菜汤的质量标准要求错误的是()
布朗少司一般以()基础汤(骨汤)为基本液体。
制作肉酱意粉完成后,需用()来进行点缀。
下列关于煎的工艺原理表述有误的是()
制作煮鱼虾卷红花少司是用干白葡萄酒把番红花煮至()
()是指触觉、味觉、嗅觉的综合感觉。
制作匈牙利牛肉汤时加入牛肩肉块,撒上甜红椒粉、(),并翻炒均匀。