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最新试题
制作番茄杂香草沙司是把洋葱末用黄油炒香,加入番茄丁、杂香草稍炒,烹入红葡萄酒,最后加入番茄沙司、()调匀即可。
题型:单项选择题
胶冻汁成品要求应(),无杂质。
题型:单项选择题
番茄冷汤是用()制作的。
题型:单项选择题
牛肉的分割中,肋背部包含()根肋骨和部分脊骨。
题型:单项选择题
鲜橙沙司由橙皮、橙汁,布朗沙司、白糖、()和杜松子酒组成。
题型:单项选择题
奶酪焗猪排的口味是()
题型:单项选择题
制作荷兰少司需把少司锅放在60℃-70℃的热水内。
题型:判断题
制作红酒煮牛扒辅料里用的是布朗沙司。
题型:判断题
煮牛胸配蔬菜这道菜的形态是()
题型:单项选择题
参与组织细胞结构成分的各种()在体内相当稳定,不受营养状况和机体活动的影响。
题型:单项选择题