毛霉的孢子靠（）传播，是初侵染的主要途径。

香菇菌棒注水的原则是“宁多勿少”。

木耳主要是指隶属于（）的食用菌。

黑木耳的菌丝培养阶段要求暗光环境，光线过强容易延迟现耳。

桑黄菌属于（）型药用菌，菌丝在15～32℃的温度条件下均可生长。

白色双孢菇因子实体富含有酪氨酸，在采收或运输中常因受损伤而变色。

双孢蘑菇覆土可用含氮量高的菜园土。

滑菇脱袋覆土出菇的整个出菇期要保持土层湿润，出菇后喷雾状水保湿。

双孢蘑菇是世界第（）大宗食用菌。

双孢蘑菇覆土层太薄，易出现死菇、长脚菇、薄皮开伞菇等生理病害。