单项选择题90%的食用菌隶属于（）
A.担子菌
B.子囊菌
C.接合菌
D.半知菌
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1.单项选择题对次生菌丝描述准确的是（）
A.一个细胞一个核
B.一个细胞两个核
C.一个细胞三个
D.无细胞核
2.单项选择题被誉为增智菇的是（）
A.平菇
B.蛹虫草
C.木耳
D.金针菇
3.单项选择题下列属于木腐菌的是（）
A.香菇
B.块菌
C.草菇
D.冬虫夏草
4.单项选择题下列属于粪草腐生菌是（）
A.木耳
B.灰树花
C.双孢菇
D.灵芝
5.单项选择题香菇属于（）科。
A.口蘑科
B.侧耳科
C.鬼笔科
D.鬼伞科
6.单项选择题“朽壤之上有菌之者。生于朝，死于晦”主要描写的是食用菌的（）
A.生化
B.生理和生态
C.细胞代谢
D.形态特征
7.单项选择题下列属于偏碱性食用菌的是（）
A.草菇
B.香菇
C.猴头菇
D.竹荪
8.单项选择题平菇属于（）科。
A.口蘑科
B.侧耳科
C.蘑菇科
D.鬼伞科
9.单项选择题香菇栽培起源于（）
A.湖北房县
B.江龙泉
C.广东南华寺
D.北京
10.单项选择题以下被称为中国菇的是（）
A.香菇
B.草菇
C.平菇
D.灵芝
最新试题
木耳主要是指隶属于（）的食用菌。
题型：多项选择题
黑木耳多糖对癌细胞具有明显的抑制作用，并有增强人体生理活性的医疗保健功能。
题型：判断题
白色双孢菇因子实体富含有酪氨酸，在采收或运输中常因受损伤而变色。
题型：判断题
黑木耳配方中麦麸含量不超过15%，配方中不能加入白糖，否则菌袋易感染霉菌。
题型：判断题
长根菇生产，目前以（）主料产量较高。
题型：单项选择题
（）元素能抑制香菇菌丝生长。
题型：多项选择题
花菇的白色裂纹是某一独特的品种，具有遗传性。
题型：判断题
黑木耳菌袋划口后就可摆袋或吊袋，一般地栽每平方米可摆袋（）袋。
题型：单项选择题
提高双孢蘑菇棚内温度的方法有（）措施。
题型：多项选择题
培育花菇与一般培育香菇不同，当菌袋上的菇蕾长到1.5cm左右时，用刀片把菇蕾处（）的袋面割破。
题型：单项选择题