判断题少吃或不吃油能减少高血压、高胆固醇、高血脂,从而预防或控制“三高”。
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1.判断题用报纸包直接入口食品对健康有害。
2.多项选择题超重和肥胖是下列哪些疾病患病率增加的主要原因之一?()
A.心血管病
B.糖尿病
C.高血压病
D.某些肿瘤
3.多项选择题怎样预防细菌性痢疾?()
A.不喝生水
B.多运动
C.饭前便后洗手
D.不吃不洁食物
4.多项选择题饮用未经消毒处理的水,会染上什么病?()
A.腹泻
B.痢疾
C.甲肝
D.乙肝
5.多项选择题食物中毒的发病特点有哪些?()
A.发病潜伏期短,来势急剧,呈暴发性,短时间内可能有多数人发病,发病曲线呈突然上升的趋势。
B.发病与食物有关,患者有食用同一污染食物史。
C.中毒患者临床表现基本相似,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主。
D.人与人之间无直接传染。
6.多项选择题购买食品时,发现有下列哪些情形不要购买?()
A.包装破损
B.超过保质期
C.食品外观有发霉、变质现象
D.标签上无标注生产厂名、厂址,生产日期,保质期,产品标号等
7.多项选择题下列哪几类食品应限制食用?()
A.水果
B.含糖饮料
C.煎炸类食品
D.烧烤类食品
8.多项选择题生的蔬菜、水果可能沾染(),生吃前应用清水浸泡10分钟再彻底洗净。
A.花粉
B.致病菌
C.寄生虫卵
D.有毒有害化学物质
9.多项选择题应养成吃清淡膳食的习惯,要少吃或不吃()等食物。
A.太油腻
B.太咸
C.油炸
D.烧烤
10.多项选择题高血脂、动脉粥样硬化和超重、肥胖者应选择怎样的奶类及其制品?()
A.全脂
B.减脂
C.低脂
D.脱脂奶
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