单项选择题喜在腌制食品中存活并大量繁殖的细菌是()
A.肉毒杆菌
B.变形杆菌
C.腊样芽孢杆菌
D.副溶血性弧菌
E.O157大肠埃希菌
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1.单项选择题何种细菌除可引起急性胃肠炎症状外,还可发生颜面潮红、头痛、荨麻疹等过敏症状()
A.副溶血性弧菌
B.致病性大肠杆菌
C.变形杆菌
D.沙门菌
E.金黄色葡萄球菌
2.单项选择题广泛存在于家畜、家禽肠道及内脏的病原体是()
A.大肠埃希菌
B.沙门菌
C.金葡菌
D.蜡样芽孢杆菌
E.副溶血性弧菌
最新试题
神经型食物中毒
题型:名词解释
预防细菌性食物中毒的关键措施是__________、_______________。
题型:填空题
胃肠型食物中毒多发生于夏秋季。特征为潜伏期短,常为散发,以急性胃肠炎为主要表现。
题型:判断题
细菌性食物中毒可呈暴发流行,其特征为()
题型:多项选择题
细菌性食物中毒流行性病学特点如何?
题型:问答题
与食物源性疾病有关的大肠杆菌有四种类型分别是_______、______、______、_______。
题型:填空题
在细菌性食物中毒中,由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
题型:判断题
进一步检查最主要的是()
题型:单项选择题
火腿、腊肠、罐头被肉毒杆菌污染后,在_____情况下,细菌大量繁殖,并产生外毒素。
题型:填空题
细菌性食物中毒临床上分________和__________两大类。
题型:填空题