A.患者不是传染源
B.通过进食被肉毒杆菌污染的食物而传播
C.外毒素有高度致病力
D.病后不产生免疫力
E.婴儿病死率高
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A.鼠伤沙门菌
B.副伤寒沙门菌
C.副溶血性弧菌
D.变形杆菌
E.蜡样芽孢杆菌
A.多有呕吐
B.多为脓血便
C.可有发热
D.多无里急后重
E.多有腹痛
A.严格厌氧的梭状芽孢杆菌,革兰染色阳性
B.在消化道内大量繁殖,产生大量外毒素
C.芽孢对热及化学消毒剂抵抗力强
D.肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经毒素
E.外毒素不耐热,胃酸及消化酶不能将其破坏
A.患者带菌时间短,不是主要传染源
B.传染源是家畜、家禽和鼠类
C.病原体存于动物的肠腔和内脏
D.进食被沙门菌污染的内脏,肉、蛋类受感染
E.发病的原因是由于食入大量的毒素而不是活菌
A.大肠埃希菌
B.蜡样芽孢杆菌
C.金葡菌
D.变形杆菌
E.沙门菌属
A.细菌在食物中大量繁殖,产生毒素是发生食物中毒的基本条件
B.病情轻重与进食的被污染的食物量关系密切
C.胃肠道常有充血、糜烂、溃疡等严重病变
D.由于发病后吐泻症状显著,细菌及其毒素大多被迅速排出体外,故少有败血症发生
E.据致病菌不同,可分为感染性和毒素性食物中毒
A.阴沟杆菌
B.副大肠埃希菌
C.蜡样芽胞杆菌
D.肉毒杆菌
E.病牛沙门菌
A.奶制品
B.海产品
C.豆制品
D.剩饭
E.肉制品
A.有传染源
B.有传播途径
C.机体抵抗力力降低
D.夏秋季节,气温较高
E.细菌在被污染的食物中大量繁殖并产生大量毒素
A.副溶血弧菌
B.变形杆菌
C.葡萄球菌
D.沙门菌
E.蜡样芽胞杆菌
最新试题
引起沙门菌食物中毒的常见食品是()引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是()引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是()引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是()
非细菌性食物中毒()急性细菌性痢疾()霍乱()急性坏死性肠炎()细菌性食物中毒()
与食物源性疾病有关的大肠杆菌有四种类型分别是_______、______、______、_______。
副溶血性弧菌对酸较敏感。
感染型食物中毒
沙门菌属引起食物中毒病程相对较长,少数达1~2周。
肉毒杆菌引起的食物中毒在婴儿病者首发症状为脑神经麻痹。
化学性食物中毒()生物性食物中毒()肉毒杆菌食物中毒()
在细菌性食物中毒中,由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
神经型食物中毒