主要有成都茶馆、杭州茶室、北京茶馆、广州茶餐馆四大基本类型，有品茗休憩、消遣娱乐、联谊交流等功能。
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下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有（）
下列关于筵宴解释正确的是（）
浓香型白酒的有机酸以（）为主。
东坡墨鱼是哪个菜系的代表菜？（）
冰糖湘莲是著名的湘菜之一。
一般来说，蒸馏酒的酒度高于配制酒。
黄酒是中国的民族特产，属于酿造酒。其中（）黄酒是最有代表性的产品。
正月十三到十八，“满城灯火耀街红，弦管竹歌处处”形容的是（）
精于制汤是鲁菜特点之一。
需要复式发酵的酒包括（）
