无醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意义上的酒。

需要复式发酵的酒包括（）

以下属于国外引进质地优良的蔬菜品种的有（）

淮扬菜系的主体是（）菜。

我国有“三伏”之说，据《阴阳书》记载：后伏为（）

下列关于中秋节的食俗文化正确的是（）

米饭是食材之一。

江南水乡历来有在（）吃撑腰糕的传统习俗。

下列关于酒精比重计的说法正确的是（）

淮扬菜的发展得益于发达的水系资源。