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蒸馏酒中,原料质量决定酒的品质。
下列关于酒精比重计的说法正确的是()
明清时期从国外引进的烹饪原料有()
海洋蔬菜是21世纪健康食品,包括海带、紫菜、裙带菜等海藻。
浓香型白酒的有机酸以()为主。
一般来说,蒸馏酒的酒度高于配制酒。
著名的“三套鸭”菜肴,是用料为家鸭,野鸭,肉鸽制作的而成的经典鲁菜之一。
啤酒中原麦芽汁的浓度表示质量。
“谁道番姬巧解囊,自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂,客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之()。
下列能够体现筵宴萌芽的记载是()