问答题煮浆过程中应该注意哪些问题？
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.问答题磨浆时为何要控制用水量？
2.问答题腐竹生产中大豆浸泡时间与用量分别为多少？
3.问答题南豆腐与北豆腐的生产差异有哪些？
4.问答题豆腐形状不规则的原因？
5.问答题豆腐脑老嫩不匀的原因？
6.问答题豆腐出现馊味或酸腐味的原因？
7.问答题豆腐牙碜或苦涩的原因是什么？
8.问答题豆腐颜色发红、色暗的原因是什么？
9.问答题豆腐成型时的注意事项是什么？
10.问答题影响豆腐形成网状结构的因素有哪些？
