青霉素发酵选用下列哪种菌（）

单项选择题青霉素发酵选用下列哪种菌（）

A.变灰青霉
B.蓝青霉
C.产黄青霉
D.顶青霉

1.单项选择题关于青霉素生产的叙述，正确的是（）

A．青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物
B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种
C．发酵罐接种后必须进行灭菌处理
D．在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉菌产量也不再增加

2.单项选择题青霉素发酵时，用于消泡的天然物质是（）

A.花生油
B.色拉油
C.玉米油
D.大豆油

3.单项选择题青霉素发酵时，适宜pH是（）

A.4.4-4.6
B.5.4-5.6
C.6.4-6.6
D.7.4-7.6

4.单项选择题在生产阶段适当（），利于青霉素合成。

A.升高温度
B.降低温度
C.温度不变

5.单项选择题生产实践中配制微生物发酵所需要的培养基时，一般遵循“经济节约”的原则。如“以野（野生植物）代家（栽培植物）”、“以纤（秸秆）代糖（淀粉）”、“以氮（非蛋白氮）代朊（蛋白氮）”、“以烃代粮”等。下列表述不正确的是（）

A．“以野代家”培养微生物时，需要加入更多的生长因子
B．“以纤代糖”能为某些微生物的生长提供碳源和能源
C．“以氮代朊”是因为铵盐、硝酸盐等是微生物常用的氮源
D．“以烃代粮”培养的微生物可以用于净化被石油污染的海域

6.单项选择题下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是（）

A．发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸学科网
B．发酵时常采用的培养基为液体天然培养基学科网
C．从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产学科网
D．当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量

7.单项选择题下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是（）

A．根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物
B．接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累青霉素
C．培养液中溶解氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径
D．用³²P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到³²P

8.单项选择题发酵法生产酵母菌时，正确的措施是（）

A、密闭隔绝空气
B、用萃取、离子交换获得产品
C、在稳定期获得菌种
D、使菌体生长长期处于稳定期

9.单项选择题发酵工程的第一个重要工作是从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种，获得纯种的方法不包括：（）

A.根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基
B.根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子
C.利用高温高压消灭不需要的杂菌
D.根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素

10.单项选择题下列对根瘤菌的叙述，正确的是（）

A、根瘤菌在植物根外也能固氮
B、根瘤菌离开植物根系不能存活
C、土壤浸水时，根瘤菌固氮量减少
D、大豆植株生长所需的氮都来自根瘤菌