不属于蛋白质二级结构的是：（）。

单项选择题不属于蛋白质二级结构的是：（）。

A.a螺旋
B.β折叠
C.β转角
D.无规卷曲
E.右手双螺旋

1.单项选择题下列氨基酸中，在280nm波长附近存在吸收峰的是（）。

A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.丝氨酸
E.天冬氨酸

2.单项选择题谷氨酸可解离基团的pK值为2.19、4.25、9.76，赖氨酸可解离基团的pK值为2.18、8.95、10.53，它们的pl值分别为（）。

A.2.19和10.53
B.3.22和9.74
C.4.25和8.95
D.5.93和6.36
E.6.96和5.56

3.单项选择题标准氨基酸的分子结构中是没有（）。

A.氨基
B.甲基
C.羟基
D.醛基
E.羟甲基

4.单项选择题下列氨基酸中，没有旋光性的是（）。

A.甘氨酸
B.脯氨酸
C.色氨酸
D.丝氨酸
E.组氨酸

5.单项选择题下列氨基酸中，没有L-型或D-型之分的是（）。

A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.赖氨酸
D.组氨酸
E.半胱氨酸

6.单项选择题根据基团结构，从下列氨基酸中排除一种氨基酸（）。

A.谷氨酸
B.赖氨酸
C.脯氨酸
D.色氨酸
E.苯丙氨酸

7.单项选择题下列氨基酸中，由标准氨基酸合成蛋白质后才转化生成的是（）。

A.赖氨酸
B.脯氨酸
C.丝氨酸
D.谷氨酰胺
E.羟脯氨酸

8.判断题根据凝胶过滤层析的原理，分子量越小的物质越容易通过，所以最先被洗脱出来。

9.判断题用重金属盐沉淀蛋白质时，溶液的pH值应稍大于蛋白质的等电点。

10.判断题肌红蛋白是骨骼肌中储氧的蛋白质，血红蛋白是血中输氧的蛋白质，它们都含血红素，在空间结构上也极其相似，并且都有变构效应。