镰状红细胞贫血患者的血红蛋白中（）

单项选择题镰状红细胞贫血患者的血红蛋白中（）

A.α亚基第6位Glu被Vla所取代
B.α亚基第6位Vla被Glu所取代
C.β亚基第6位Glu被Vla所取代
D.β亚基第6位Vla被Glu所取代

1.单项选择题关于多肽链的叙述，错误的是（）

A.有方向性
B.具有分枝
C.有严格的顺序
D.可形成环肽

2.单项选择题维持蛋白质结构的键中，主键是指（）

A.氢键
B.肽键
C.盐键
D.二硫键

3.单项选择题准确性和精确性都很好的蛋白定量方法是（）

A.凯氏定氮法
B.紫外吸收法
C.双缩脲法
D.酚试剂法

4.单项选择题蛋白质分子次级键中唯一的共价键是（）

A.二硫键
B.氢键
C.盐键

5.单项选择题下列氨基酸中等电点最接近生理pH值的是（）

A.组氨酸
B.谷氨酸
C.亮氨酸
D.精氨酸

6.单项选择题谷胱甘肽中的功能基团是（）

A.羟基
B.羧基
C.咪唑基
D.巯基

7.单项选择题下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）

A.天冬氨酸
B.谷氨酸
C.甲硫氨酸
D.赖氨酸

8.填空题血红蛋白与氧的结合曲线为（），肌红蛋白与氧的结合曲线为（）。

9.填空题因肽键中（）键具有部分双键的性质，因此组成肽键的6个元素均处在（）上，称为（）。

10.填空题蛋白质分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），碱性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亚氨基酸是（），没有立体异构体的氨基酸是（）。