下列关于肽结构的叙述错误的是（）

单项选择题下列关于肽结构的叙述错误的是（）

A.由多个氨基酸组成的肽称为多肽
B.由两个氨基酸组成的肽称为二肽
C.肽不具有生物学活性
D.肽是由一个氨基酸的羧基与另氨基之间脱去一分子水形成的化合物
E.谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸禾甘氨酸组成的三肽

1.单项选择题下列关于凝胶过滤法分离纯化蛋白质原理的叙述正确的是（）

A.根据分子所带净电荷的多少
B.根据分子的大小
C.根据分子的形状和大小
D.根据分子的形状及所带的电荷性质
E.以上说法都不正确

2.单项选择题下列哪一项是a-氨基酸所具有的特征？（）

A.羧基连在a-碳原子上
B.氨基连在a-碳原子上
C.氨基和羧基连在同一个a-碳原子上
D.Ca是不对称碳原子
E.都具有旋光异构体

3.单项选择题维持β折叠结构的为主要作用力是（）。

A.链内氢键
B.二硫键
C.侧链间的氢键
D.主链间的氢键
E.共价键

4.单项选择题蛋白质在280m处存在吸收峰与下列哪种氨基酸有关？（）

A.组氨酸
B.酪氨酸
C.脯氨酸
D.精氨酸
E.谷氨酸

5.单项选择题下列关于血红蛋白结构的叙述哪一项是错误的？（）

A.由四个亚基组成的四聚体
B.由两种不同的亚基组成
C.亚基之间靠非共价键相互连接
D.由四个相同的亚基组成
E.含有2条a肽链和2条β肽链

6.单项选择题下列关于a螺旋结构的叙述哪一项是错误的？（）

A.每圈螺旋包含3.6个氨基酸残基
B.其螺距是0.54nm
C.结构的稳定靠侧链的相互作用
D.结构的稳定主要靠氢键
E.脯氨酸是a螺旋结构的破坏者

7.单项选择题下列关于超速离心法纯化生物大分子的论述哪一项是正确的？（）

A.根据分子所带的电荷不同
B.根据分子的形状及相对分子质量的不同
C.该法仅用于核酸的纯化
D.待纯化的样品需经聚丙烯酰胺凝胶电泳分离
E.根据分子在电场中迁移率的不同

8.单项选择题下列哪个肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之间形成的肽键？（）

A.加压素
B.催产素
C.谷胱甘肽
D.短杆菌肽S
E.以上都不含有

9.单项选择题在生理pH条件下，带净负电荷的氨基酸是下列中的哪个？（）

A.谷氨酸
B.组氨酸
C.精氨酸
D.赖氨酸
E.以上都是

10.单项选择题某一蛋白质样品的含氮量是2g，该样品中蛋白质的含量约为（）

A.12克
B.12.5克
C.13克
D.13.5克
E.14克