最新试题
在乳酸菌计数过程中,如果所有平板的菌落数都在300以上,则应该选择()平板计数。
题型:单项选择题
()除含有较多的蛋白质外,脂肪含量也较多,因此既可作副食,又可做油料。
题型:填空题
油溶性抗氧化剂的分析方法可采用()。
题型:单项选择题
索氏抽提法测定粗脂肪含量步骤中,在恒温水浴中进行抽提,调节水温在()℃之间,使冷凝下滴的乙醚成连珠状(120~150滴/min或回流7次/h以上)。
题型:单项选择题
()在粮食籽粒内很不稳定,可在环境温、湿度的影响下自由出入,粮食水分的增减主要是游离水的变化。
题型:填空题
国标对大豆进行分类的依据是()。
题型:填空题
()玉米储藏性能不如硬质型好,但产量高。
题型:填空题
《粮食质量监管实施办法》中规定长江以北地区粮食正常储存年限是:稻谷3年、小麦4年、玉米()年、大豆2年、食用植物油2年。
题型:填空题
()玉米角质胚乳较多,储藏性能好。
题型:填空题
大肠菌群平板计数法报告计算,例如10-3样品稀释液1mL,在VRBA平板上有100个典型和可疑菌落,挑取其中10个接种BGLB肉汤管,证实有5个阳性管,则该样品的大肠菌群数为:()
题型:单项选择题