输送肉糜可以采用（）泵。

单项选择题输送肉糜可以采用（）泵。

A.滑板
B.离心
C.螺杆
D.柱塞

1.单项选择题改变旋转方向，（）泵不能获得反方向输送的效果。

A.离心
B.齿轮
C.螺杆
D.转子

2.单项选择题较粘稠的料液可以用（）泵输送。

A.离心
B.齿轮
C.螺杆
D.B和C

3.单项选择题用于输送粉体物料的螺旋输送机宜采（）螺旋体。

A.叶片式
B.实体
C.齿形
D.带式

4.单项选择题果蔬预煮机一般采用（）输送物料。

A.网带式输送机
B.螺旋输送机
C.斗式输送机
D.A和B

5.单项选择题灌装包装线常采用（）带式输送机输送容器。

A.链板
B.网
C.橡胶
D.塑料

6.填空题饼干成型机中的饼干坯料常用（）带输送，而在烘烤炉中则一般用（）带输送。

7.填空题要使低黏度食品料液获得高压头，可以采用（），这类泵有（）和多柱之分。为了使输送流量平稳，一般可采用（）泵。

8.填空题较黏稠的食品液料可以用柱塞泵（）正位移泵进行输送。（）、柱塞、（）、罗茨等多属于这类泵。

9.填空题为了满足输送量的要求，可以从（）、（）和阀门三个方面来实现流量输送的调节要求。为了使离心泵正常运行，开机前必须保证泵内灌满料液。一般离心泵不宜用于输送温度超过（）℃的料液。非自吸式离心泵的进料口必须（）于贮料罐的液面下。

10.填空题食品厂输送食品物料的离心泵常称为（）离心泵，主要用于输送（）和低浓度的料液。离心泵的叶片形式常有2片、（）和4片三种，用于食品物料的离心泵的叶片常为2片式和（）式两种。