由喷射器和离心水泵组成,兼有冷凝及抽真空两种作用。利用高压水流,通过喷嘴喷出,聚合在一个焦点上。
利用泵体内往复运动的活塞或柱塞的推挤对液体做功的机械。如:活塞泵、柱塞泵、隔膜泵等。
依靠做旋转运动的转子的推挤对液体做功的机械。如:齿轮泵、罗茨泵、螺杆泵、滑片泵等。
凡是依靠高速旋转的叶轮对被输送液体做功的机械,均属于此种类型的泵。
手动螺杆压榨机、液压压榨机、气囊式压榨机、卧式液力活塞压榨机、柑橘榨汁机。
利用制冷剂从较低温度的物体中连续或间接的地吸热,然后散热于周围环境中。
交由流过物料表面或穿过料层的空气或其他气体供热,蒸发的水分由干燥介质带走。
杀死食品中的致病菌、腐败菌等有害微生物,并且钝化酶活性而防治腐败变质,使得有一定保存期。
最新试题
下列属于间歇式包馅成型方法的是()。
最早应用且目前仍广为使用的制冷剂是()
下列属于厌气型生物反应器的是()
鄂式压碎机主要利用()来进行物料的粉碎。
饺子机的常见成型方法有折叠成型和()。
实验室的小型发酵罐的输入功率一般为()
管式杀菌设备适用于下列哪种食品加工?()
以蒸汽为杀菌介质的杀菌锅,采用()的方法通过增加锅内蒸汽的流动来提高杀菌效果。
下列选项中哪项是螺旋压榨机的缺点?()
下列可以用真空冷却的食品是()