目前世界上只有我国进行大规模生产的食用菌是（）

所有食用菌的菌柄均为肉质，是食用的主要部分。

单个农户种植食用菌栽培，应搭制毛竹大棚，手工装袋，起步以1000-2000袋菌种为宜，以尽可能避免技术和市场风险。

食用菌是一类喜（）真菌。

食用菌母种培养基中营养物质种类越多越好。

根据菌丝发育的顺序，可以把食用菌的菌丝分为初生菌丝、次生菌丝和三生菌丝。

木屑原种培养基采用高压蒸汽灭菌方式，于123~126℃左右维持1.5~2h即可。

食用菌干制品应于避光通风干燥低温处贮藏。

原种培养基分装好后要马上灭菌，不可隔夜。

日光干制食用菌简单易行，不需要任何技术。