单项选择题双孢菇的生活史属于()的生活史。
A、初级同宗配合
B、次级同宗配合
C、同宗配合
D、异宗配合
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1.单项选择题两类不同的生物生活在一起,形成互惠互利相互依存是()关系。
A、腐生
B、共生
C、寄生
D、互寄生
2.单项选择题食用菌中,主要靠分解木材中的纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、糖及少量的氮源来建造自身的菌类属于()。
A、粪生菌
B、虫生菌
C、木生菌
D、土生菌
3.单项选择题()很难进行人工驯化栽培。
A、菌根菌
B、腐生菌
C、木生菌
D、草腐菌
4.单项选择题香菇属于()结实类食用菌。
A、恒温结实
B、变温结实
C、高温结实
D、中温结实
5.单项选择题黑木耳属于()结实类。
A、变温结实
B、高温结实
C、低温结实
D、恒温结实
6.单项选择题食用菌栽培种,培养基中的pH需要适当的()。
A、提高
B、降低
C、最适数值
D、变化
7.单项选择题大多数食用菌,子实体的分化形成和生长需要一定的()。
A、强光
B、暗光
C、光照
D、散射光
8.单项选择题双孢菇培养料进行二次发酵时,必须将前一次发酵料集中放在()。
A、最上部菌床
B、中间几层菌床
C、全部菌床
D、最下部菌床
9.单项选择题分生孢子梗成扫把状的杂菌是()。
A、青霉菌
B、毛霉菌
C、根霉菌
D、曲霉
10.单项选择题常压蒸汽灭菌属于()。
A、湿热灭菌法
B、干热灭菌法
C、农药消毒法
D、发酵灭菌法
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发酵消毒是以巴氏消毒的原理,杀死培养料中杂菌的营养体、害虫的幼虫及卵。
题型:判断题
翻动哗哗有声,用指甲顶压菇盖感觉坚硬并稍有指甲痕迹,表明香菇干度适宜。
题型:判断题
食用菌的菌丝较耐低温,但草菇除外,其菌丝在温度为()℃时就会逐渐死亡。
题型:单项选择题
原种是通过孢子或组织分离等方式获得,并经鉴定为种性优良、遗传相对稳定的菌丝体。
题型:判断题
平菇细菌性斑点病菌柄和菌盖上有椭圆形红褐色凹陷病斑,大小一致,边缘整齐。
题型:判断题
母种灭菌的设备通常有大型常压灭菌灶和卧式高压蒸汽灭菌锅。
题型:判断题
银耳原基出现后要加大通风量,切忌高温。
题型:判断题
食用菌干制品应于避光通风干燥低温处贮藏。
题型:判断题
母种质量鉴定的方法有出菇试验、外观肉眼鉴定、长势和温度适应性鉴定等。
题型:判断题
日光干制食用菌简单易行,不需要任何技术。
题型:判断题