判断题发酵消毒是以巴氏消毒的原理,杀死培养料中杂菌的营养体、害虫的幼虫及卵。
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1.判断题日光干制食用菌简单易行,不需要任何技术。
3.判断题原种培养基分装好后要马上灭菌,不可隔夜。
4.判断题食用菌母种培养基中营养物质种类越多越好。
8.判断题食用菌干制品应于避光通风干燥低温处贮藏。
10.判断题银耳原基出现后要加大通风量,切忌高温。
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发酵消毒是以巴氏消毒的原理,杀死培养料中杂菌的营养体、害虫的幼虫及卵。
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食用菌干制品应于避光通风干燥低温处贮藏。
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