草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分为名贵食用菌或药用菌，如香菇、木...

判断题草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分为名贵食用菌或药用菌，如香菇、木耳、银耳、灵芝、猴头菌等。

1.判断题氮素是食用菌合成蛋白质和核酸必不可少的主要原料。

2.判断题根据菌丝发育的顺序，可以把食用菌的菌丝分为初生菌丝、次生菌丝和三生菌丝。

3.判断题所有食用菌的菌柄均为肉质，是食用的主要部分。

4.判断题发酵消毒是以巴氏消毒的原理，杀死培养料中杂菌的营养体、害虫的幼虫及卵。

5.判断题日光干制食用菌简单易行，不需要任何技术。

6.判断题平菇细菌性斑点病菌柄和菌盖上有椭圆形红褐色凹陷病斑，大小一致，边缘整齐。

7.判断题原种培养基分装好后要马上灭菌，不可隔夜。

8.判断题食用菌母种培养基中营养物质种类越多越好。

9.判断题使用高压灭菌锅应定期检查排水通和排水管，禁止器皿盖着盖子灭菌，易产生爆炸。

10.判断题单个农户种植食用菌栽培，应搭制毛竹大棚，手工装袋，起步以1000-2000袋菌种为宜，以尽可能避免技术和市场风险。